土豆淀粉是市面上為普遍的淀粉。我們一般用的就是土豆淀粉，這也是質量穩定的勾芡淀粉。在制作菜肴時用這種淀粉勾芡，芡汁能夠長時間保持原始狀態，不容易水化。它的特點是粘性足，質地細膩色澤潔白，光澤度要優于綠豆淀粉。
馬鈴薯的淀粉 張瀚4kg裝食品淀粉
張瀚生粉采用馬鈴薯淀粉之鄉——訥河市的上乘個頭均勻的馬鈴薯，經過篩選、上料除渣去泥、清洗、再結合*技術設備的生產加工，歷經多種繁雜工序終生產出質量好純度高白度高粉質細膩的馬鈴薯淀粉。從原料的選擇到后的包裝出倉每一步都精心去做，專心做出讓消費者滿意的產品。
淀粉用途：
做湯、勾芡、澆汁，使菜品達到掛汁飽滿、晶瑩透亮的效果。做水餃時適量添加，可使面皮不黏連，水煮后光亮透明。制作面條時適量添加，可使面條有韌性、不粘連、不糊湯，口感筋道。
本產品還用于速凍肉丸、水晶包、土豆粉、糕點面包、膨化食品等。
公司自成立以來，以人為本，以發現和滿足市場客戶需求為中心，在黑龍江及山東食材流通，餐飲消費領域取得良好的發展效益，深受市場用戶歡迎，備受市場用戶、食品行業協會和公共媒體的廣泛關注。公司于2015年在上海股權交易中心成功掛牌，2018年榮獲中國質量新聞網名優特新品展示產品，2019年榮獲中國保護消費者基金會“重質守信，315滿意單位"。并通過連鎖餐飲及行業協會的影響已發展到了北京、天津、石家莊、合肥、廈門、寧波、太原、深圳及成都等地區。
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