張瀚超級生粉，原材料來自黑土地的上乘馬鈴薯，采用水平加工設備精致而成。具有純白無雜質、粉質細膩、光澤均勻、低糊化度等特性。不添加任何雜粉，高純度馬鈴薯淀粉。
公司自成立以來，以人為本，以發現和滿足市場客戶需求為中心，在黑龍江及山東食材流通，餐飲消費領域取得良好的發展效益，深受市場用戶歡迎，備受市場用戶、食品行業協會和公共媒體的廣泛關注。公司于2015年在上海股權交易中心成功掛牌，2018年榮獲中國質量新聞網名優特新品展示產品，2019年榮獲中國保護消費者基金會“重質守信，315滿意單位"。并通過連鎖餐飲及行業協會的影響已發展到了北京、天津、石家莊、合肥、廈門、寧波、太原、深圳及成都等地區。
純度高的淀粉 粉質細膩張瀚土豆生粉
勾芡的操作方法：
01取一些生粉，注意不要太多，一小勺就夠了，太多的話勾芡就會變成糊糊，菜會很難吃的。找一個小篩子，將生粉篩一下。
02將篩過的生粉放進碗里，加上一點清水攪拌均勻，清水不要加多了，讓生粉就像是面糊糊一樣就可以
03鍋里加半碗清水，然后把生粉做成的糊糊倒進去，用筷子不斷的翻攪，不要讓其粘在鍋底上，過程要用小火。
04剛放進去的生粉面糊糊是奶白色的，等用小火慢慢熬煮幾分鐘后，鍋里的糊糊就會變得有些許的透明，這時候直接用來勾芡就可以的。
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