張瀚超級生粉,原材料來自黑土地的上乘馬鈴薯,采用水平加工設備精致而成。具有純白無雜質、粉質細膩、光澤均勻、低糊化度等特性。不添加任何雜粉,高純度馬鈴薯淀粉。
馬鈴薯淀粉是食品行業重要的配料,在食品行業上具有廣泛的用途。同樣也是日常生活中的原料之一,如煎炸烹炒,做湯勾芡都少不了要用到淀粉。在烹調中使用的馬鈴薯淀粉具有以下特點:粘度高、增稠快、用量少;淀粉糊晶瑩剔透,光澤好;味溫和,能保菜肴的原有風味。
產品應用領域:
1、速凍冷鏈食品加工
2、打湯勾芡,烹飪菜肴
3、做為糖果的填充劑和糖衣
4、面食糕點的制作等等
香嫩豆腐丸子做法:
1.將350g豆腐捏碎,放一個大碗里,覺得不夠細膩可以再用勺子背壓一壓。2.切一些蔬菜末(胡蘿卜末、香菇末)加入3.打入兩個雞蛋,加面粉100g4.關鍵的一步,加入生粉50g(生粉起到膨化的作用,炸出的丸子會蓬松軟嫩,口感好)5.切一些蔥碎、姜末放入6.加鹽、香油、十三香調味,攪拌均勻7.鍋中放油,七成熱,將調好的餡子團成一個個的小丸子,放入鍋中,炸制金黃即可。
公司自成立以來,以人為本,以發現和滿足市場客戶需求為中心,在黑龍江及山東食材流通,餐飲消費領域取得良好的發展效益,深受市場用戶歡迎,備受市場用戶、食品行業協會和公共媒體的廣泛關注。公司于2015年在上海股權交易中心成功掛牌,2018年榮獲中國質量新聞網名優特新品展示產品,2019年榮獲中國保護消費者基金會“重質守信,315滿意單位"。并通過連鎖餐飲及行業協會的影響已發展到了北京、天津、石家莊、合肥、廈門、寧波、太原、深圳及成都等地區。













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