- 基本信息
- 是否進(jìn)口：否
- 級(jí)別：食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量：％
- 主要用途：增稠劑
- 包裝規(guī)格：1*25
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB
- CAS：37220-17-0
產(chǎn)品名稱：魔芋膠KJ-30
粘度：30000萬(wàn)
用量參考
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：％-％
2.無(wú)脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：％-％
3.果凍 布丁 參考用量：％-％
4.添加類食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量：％-％
6.固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 ％-％
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量 ％-％
作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；
作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)；
作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來(lái)制作仿生食品；
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