短柄櫻桃原產于浙江紹興諸暨，故又稱“諸暨短柄櫻桃"，是中國南方櫻桃中的優良的極早熟品種。果實肥大，色澤鮮紅，艷麗誘人，口味也好。果實中含蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素Ｃ等。短柄櫻桃單果重2克左右，可食率為86．25%。一般3年始果，經濟壽命期20-30年。短柄櫻桃株產一般在50公斤左右，高的可達100多公斤。廣泛種植在浙江各地，經新山苗場試種，在浙江紹興4月18日左右成熟。與長柄櫻桃相比，短柄櫻桃具有果形大，色美味甜和成熟期早2-3天，可溶性固形物比長柄櫻桃多2%左右等優點。
短柄櫻桃樹高5-8米，無明顯中心主干，樹冠開張，呈圓頭形。葉廣卵形至長卵形，先端漸尖，邊緣有粗鋸齒。總狀花序，花3-6朵；花開時滿園潔白。成熟時綠葉紅果，樹枝美觀，是珍貴的觀賞果樹樹木，不易裂果，是適合南方大部分地區種植早熟櫻桃品種。
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