南方桃王，又稱義烏大紅桃，系義烏農(nóng)家選育的優(yōu)良地方品種，果個(gè)較大，風(fēng)味甜美，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)。南方桃王6月25日至7月上旬成熟，正值南方早熟桃盡，晚熟桃未上市，北方桃又未運(yùn)至的空檔，具有突出的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
大紅桃，果形圓而端正，果尖微凸，縫合線淺。單果重150~250g，果重400g，果實(shí)成熟果尖開(kāi)始轉(zhuǎn)紅，六成熟時(shí)全面著粉紅色，十分艷麗。成熟后果皮紫紅色，果肉紫紅至紅色。肉質(zhì)脆甜而略帶酸味，汁多。粘核。可溶性固形物含量13%。耐貯運(yùn)，常溫下可存放7~10天。
經(jīng)新山苗場(chǎng)引種，南方桃王樹(shù)姿較直立，結(jié)果后逐漸開(kāi)張。以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主。主干褐色，1年生枝綠色帶紫紅，皮較光滑而亮。葉長(zhǎng)卵圓形，平展，葉緣具短鋸齒。花粉量大，可做授粉樹(shù)，自花結(jié)實(shí)率高，生理落果少，須進(jìn)行疏花疏果。在浙江義烏3月上中旬芽萌動(dòng)，3月下旬開(kāi)花，花期3~5天，6月底至7月上旬成熟，11月下旬落葉。在浙江各類土壤上均表現(xiàn)較好，尤以山區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果更好。病蟲(chóng)害較少，流膠病輕。
南方桃王是適合長(zhǎng)江流域種植的紅肉桃，在細(xì)分市場(chǎng)有著突出的優(yōu)勢(shì)。
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