產品介紹
產品描述
黑胡椒粉是一種調味料，可以用在燉肉，烹制野味和火鍋中 。是由黑胡椒等原料制作，比白胡椒粉在味道上更勝，口味變化多種多樣，喜愛豐富口感的可以嘗試。
黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們于是別出心裁地把它應用于烹調菜肴上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效果。制作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料后，與黑椒入肴應注意兩上關鍵：
一、與肉食同煮的時間不宜太長，因黑椒含胡椒辣堿、胡椒脂堿、揮發油和脂肪油，火候太久會使辣和香為原味發掉。
二、掌握調味濃度，保持熱度，可使香辣味更加濃郁(故鐵板上，效果更佳)。
產品實拍
企業介紹
企業簡介：
江蘇頂能食品有限公司成立于1996年， 是一家從事脫水蔬菜凍干蔬菜和調味品開發、生產、經營的自營出口企業，公司位于世界的“興化香蔥"生產基地——江蘇省興化市脫水果蔬產業園。公司占地面積為30 000多平方米，總資產8600萬元，固定資產3800萬元?，F有員工500多人，技術人員70多人，擁有高標準的生產車間、設備以及管理系統．年產量近萬噸， 出口創匯l 000多萬美金。 為了保證消費者健康安全，公司研制了整套蒸汽殺菌設備。采用目前世界上進的蒸汽瞬間殺菌技術，既保留了產品的色、香、味，同時解決了傳統殺菌技術帶來的殘留難題，該項技術國內空白，保證了產品的質量安全。公司依靠中國農業大學、揚州大學等高校科研院所，抓住食品轉型升級機遇，聯合開發終端產品，滿足國內外市場需求。同時研制并引進節能、節水新技術，開發食品機械提高自動化生產水平，降低生產成本，使企業和客戶雙贏。
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