洛神花茶是由洛神花泡制而成的，屬花茶類，也被稱為烙花神、洛花神。有美容、 、降壓之功效，特別適合女性飲用。含味酸，，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分。
有益于平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化， 利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。
需注意沖泡洛神花時水溫不能過高，若感覺偏酸，可加入冰糖或者蜂蜜調味。
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