葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為Lutein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機溶劑。葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養素，但吸收利用率一般較低。如果缺乏葉黃素，可服用補充劑。如果有較差消化系統的老年人，可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素。早在1996年葉黃素已被加入為膳食補充劑。另外，過量吸取葉黃素會對肝臟造成多余的負擔，建議用量每日大約為12毫克
【中文名稱】萬壽菊提取物
【英文名稱】 Lutein
【提取來源】萬壽菊
【主要成分】葉黃素
【含量規格】5% 10% 20% 80%
【產品外觀】黃色
【產品粒徑】80目
【產品級別】原料
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
【保質期限】24個月
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