大五星枇杷系四川成都市龍泉驛區(qū)于1978年通過實(shí)生選種而育成的優(yōu)質(zhì)大果型枇杷新品種，因其臍部呈大而深的五星狀，故命名為大五星。由于其品質(zhì)優(yōu)果形大，在1999年昆明世界園藝博覽會(huì)上獲銀獎(jiǎng)（枇杷類獎(jiǎng)），目前在成都龍泉其市場(chǎng)售價(jià)高出其他優(yōu)質(zhì)品種1－2倍，故又有枇杷的美譽(yù)。
大五星枇杷平均果重65.4g，98g，是目前國(guó)內(nèi)果實(shí)的枇杷品種之一。果實(shí)橢圓形，臍部呈極大而深的五星狀，故名大五星。皮橙黃色，絨毛淺，果肉橙紅色，柔軟多汁，種子2－3粒。可溶性固形物14.6％，糖12.8％，可食率78％，是目前優(yōu)良的枇杷品種這一。在浙江9月下旬至次年1月為花期，果實(shí)5月中下旬成熟。樹勢(shì)中庸，開張，結(jié)果早，以夏梢和春梢結(jié)果為主，早結(jié)豐產(chǎn)。一般栽后第二年試花掛果，密植園（2×1.5m）第三年每667m2產(chǎn)量達(dá)500kg以上。第四年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量可達(dá)1300kg以上。
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