白沙枇杷果實大，橢圓形或高扁圓形，白沙枇杷均果重33g，大者可達36g。白沙枇杷初花期10月底至11月上旬，盛花期11月中下旬，終花期1月上旬，果實成熟期5月底至6月初。白沙枇杷果頂平凹；基部鈍圓；萼片寬短，平展；萼筒大；白沙枇杷果面淡橙黃色，絨毛多，絨毛呈灰白色，萼周絨毛長而密聚，深灰色。白沙枇杷果面斑點呈圓形；果梗附近較多；白沙枇杷的特點就是果肉潔白，果肉平均厚度0.85cm，肉質細膩易溶，汁多，風味清甜，品質佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韌易剝離。白沙枇杷種子長圓形，淺赭黃色，每個白沙枇杷果實含種子2—3粒，單粒種子重1.32g，種皮光滑，斑點小，白色，分布于種臍周圍，基套小，綠色。
白沙枇杷果樹樹勢強健，生長旺盛，枝條粗長，易抽生長夏梢，樹冠呈高圓頭形，樹姿較直立，13年生樹高6.4m，樹干高42cm，樹干周長76cm，株產46—68kg。白沙枇杷樹主枝較直立，大枝褐黃色，稍粗糙，1—2年生枝棕紅色，頂端絨毛密聚，陽面深灰色，背面灰黑色。葉子長而大，斜生而略下垂，披針形或長圓形，葉身寬長，平均長寬為32.7cm×9.3cm，先端漸尖，基部楔形，鋸齒粗，先端尖，上中部鋸齒明顯，基部鋸齒細小，近全緣。白沙枇杷葉子質地軟，中等厚度，葉子正面深綠色，背面絨毛短密，灰黃色，葉柄長1.3cm，粗0.55cm，絨毛密，灰黑色。
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