由于分子間存在相互引力,使液體具有縮小它表面的勢能,致使整個液體好像一個張緊的彈性薄膜,這種沿著液體表面收縮的力叫做液體的界面張力,作用于界面單位長度的界面張力,稱為界面張力系數.液體界面張力系數測量方法層出不窮,包括毛細管法、平板法、滴重法、氣泡壓力法、拉脫法、Wilhelmy吊片法,其中拉脫法應用的較為廣泛,常見的拉脫法測量裝置有焦利秤、精密電子天平式、扭力懸梁式、應變片式液體界面張力儀,這些裝置或體積較大、技術落伍,或結構復雜、操作困難,或靈敏度低、測量誤差大,因而不能很好地滿足實際所需.基于以上問題,筆者設計并開發了一種面向大學物理實驗教學且具有廣泛應用價值的新型液體界面張力儀.儀器的設計思想體現了現代檢測技術的發展趨勢,且具有鮮明的時代特色,將其引入到大學物理實驗的教學中,將有助于激發學生的學習興趣,對學生綜合能力的培養以及教學效果的提高都具有重要意義
