粘度是液體的一種常見的物理性質，液體粘度的測量在工業生產中具有十分重要的意義。目前測量液體粘度的方法是旋轉法，旋轉法的載體——旋轉式粘度計是一種以電機為動力源，聯軸器帶動轉軸克服粘滯阻力旋轉，通過測量電機游絲的扭轉角，完成對液體粘度進行測量的工具，現已被廣泛應用于化工、食品等行業中液態聚合物的動力粘度測量。近年來，對旋轉式粘度計的研究主要集中于測量誤差分析、非牛頓流體特性的測量以及新型旋轉式粘度計的開發等方面。本文從工作原理、產品分類、應用范圍三方面出發，首先對旋轉式粘度計基于塞爾原理和庫埃特原理的技術現狀進行梳理和歸納；接著對測量誤差和修正的必要性、技術和方法進行分析。
從工作原理、產品分類、應用范圍三方面對旋轉式粘度計的技術現狀進行分析和總結。旋轉式粘度計以電機為動力源，聯軸器帶動轉軸克服粘滯阻力旋轉，通過測量電機游絲的扭轉角完成對液體粘度的測量。旋轉式粘度計可分兩類，分別基于塞爾原理和庫埃特原理。塞爾原理式旋轉式粘度計結構簡單，但易產生液體湍流現象；庫埃特原理式旋轉式粘度計能降低產生湍流的風險，但結構設計要求較高。二者均需要進行測量誤差和修正：一是旋轉式粘度計在實際測量時，液體溫度會發生變化，引入測量誤差，需要通過粘溫曲線對測量結果進行校準；二是在測量非牛頓流體時，由于流場分布規律與牛頓流體不同，需要對其測量誤差進行分析與修正。
