玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油。它是從玉米種子的胚中提取的油脂。其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似，不飽和酸占85%，主要是油酸及，其比例約為1∶2.5。因其的功效優于大豆油、葵花油等高的油脂，所以玉米油被認為是高營養價值的油脂。按照我們的經驗，超市里的東西，越是包裝大的，價格越劃算。但這并不能成為我們“買油*大包裝"的理由。因為大部分食用油在開封后，都需要在三個月內吃完。如果家里人口少，不經常炒飯做菜，買一大桶食用油吃半年吃不完，就相當于錢花了，卻享受不到好品質的東西。
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玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油
玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油。它是從玉米種子的胚中提取的油脂。其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似，不飽和酸占85%，主要是油酸及，其比例約為1∶2.5。因其的功效優于大豆油、葵花油等高的油脂，所以玉米油被認為是高營養價值的油脂。按照我們的經驗，超市里的東西，越是包裝大的，價格越劃算。但這并不能成為我們“買油*大包裝"的理由。因為大部分食用油在開封后，都需要在三個月內吃完。如果家里人口少，不經常炒飯做菜，買一大桶食用油吃半年吃不完，就相當于錢花了，卻享受不到好品質的東西。
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