營養
油桃益處：富含，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的，幾乎可以滿足成人一天所需。不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。
油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種所需要的酸類、胡蘿卜素等。