水果干制品、不少人都認為，水果干含糖量高，在干制過程中損失很大，因此認為水果干沒什么營養。其實，水果干即使損失了，仍有很多營養成分保留在果干里面。適量吃水果干，效果棒棒噠！

　　水果干制品是以水果為原料，采取自然干燥或人工干燥(熱風干燥、真空冷凍干燥、真空油炸等）的方法除去水果組織中的大部分水分加工而成的（片、塊、粒、粉等）。水果干制品主要有各種果干、水果脆片、水果粉等。如葡萄干、水果脆片、香焦粉。其中果干有葡萄干、杏干、檳榔干果、食用椰干、蘋果干、李干、梨干、荔枝干等。以葡萄干產量、為老百姓所熟悉。

　　水果干制品、水果干的好處你知道了吧，營養價值是很豐富的哦，經常食用的話可以讓你的胃口大開，具有補充營養素的作用，而且還有養胃助消化的作用和哦，平時的時候大家可以經常吃水果干，可以緩解消化不良，大家可以試試。

　　水果干制品、水果的種類有很多，不同的水果的營養物質不同，我們應該合理的搭配，水果干是現在人們的休閑食品，可以補充豐富的維生素和礦物質，還可以有促進食欲。

　　水果干制品顧名思義干制水果類制品是水果經揀選、洗滌等預處理后，脫水至水分含量為15～25%的制品。果干體積約為鮮果的11～31%，重量約為鮮果的10～25%，因而可顯著地節省包裝、貯藏和運輸費用，且食用和攜帶方便。

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