德陽黑鱸魚苗天貴養殖場-東坡區天貴水產養殖場
鱸魚主要棲息在水溫較暖的湖泊與池塘淺水處，或水流緩慢的溪流。雄性會挖掘巢穴，并有護衛卵及幼魚之行為。強烈的領域行為，會攻擊侵入的魚類；生性兇猛，以魚、蝦、蟹及其他無脊椎動物為食。原產于加拿大和美國。英國、法國、南非、巴西、菲律賓、中國等有引種繁殖。
鱸魚體長側扁，下頜長于上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。
鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種珍貴的補品。
一般體長30-40cm，體重400-1000g，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。
為了保證魚苗的存活率，在養殖初期往往需要供給適口、豐富、營養*的開口餌料。在苗種培育過程中較為常用的幾種開口餌料為蛋黃、豆漿、輪蟲、藻類和水產微生態制劑。
輪蟲
輪蟲的大小為166μm* 230μm，適口性較好，粗蛋白含量，粗脂肪含量僅次于蛋黃，而且含有大量魚苗所必需的不飽和脂肪酸，營養價值較高。游泳速度低于0.02cm/s，在水層中分布較為均勻。輪蟲可以在育苗水體中生長繁殖，不僅保持了其營養素的穩定，而且對育苗水質的污染微乎其微。另外，輪蟲培育方法的研究非常豐富，培育技術比較成熟，可以保證輪蟲有充足的來源，因此輪蟲是解決魚苗開口餌料、降低生產成本、提高魚苗成活率和質量的有效途徑。
藻類
藻類個體比輪蟲小，適合在魚苗開口初期作為開口餌料使用。隨魚苗的生長，口裂變寬，輪蟲則成為其適合的餌料。兩者是可以互補的。
蛋黃
蛋黃是一種常用的魚苗開口餌料，生產中可將蛋黃經80目篩絹過濾，使蛋黃顆粒變小，使其在水中呈霧狀均勻分布，可使懸浮時間保持在1h左右，如果控制投餌量在適當的范圍內，蛋黃可以較好地被魚苗攝食。但需要注意的是，此種餌料易沉降、散失，入水后易造成水質敗壞，致使魚苗生長慢，存活率低。
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