新吳食堂承包 新吳學校食堂承包 中膳餐飲外包公司中膳食品科技有限公司是一家ZY從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等為一體的ZY化餐飲企業(yè)，一直致力于國內(nèi)大、中、小型企業(yè)及事業(yè)單位（如工廠、公司、商場、學校、ZF機關等）的團膳服務，并通過ISO22000/ISO9001/ISO45001/ISO18001管理體系認證。公司擁有的精英管理團隊、ZY的廚師團隊、獨立的配送中心和運輸車隊、以及*的服務機制，為了保證食品衛(wèi)生安全與食品質(zhì)量，根據(jù)ISO9001：2000國際體系與HACCP食品安全衛(wèi)生體系的要求，對食品采購、倉儲、加工、出品、服務過程均有詳細的ZY指導程序，落實餐飲衛(wèi)生“五.四"制度，執(zhí)行“6T"管理制度，打造“4D"廚房，讓我們的食品更干凈、更衛(wèi)生、更安全。 公司質(zhì)量口號“追求ZY品質(zhì),客戶滿意為DY目標"的經(jīng)營理念，為了滿足客戶生活日益提高質(zhì)量的需求，為了在飲食行業(yè)中我們做得，我們把誠信合作、ZY服務、計劃采購、微利原則等落實到服務細節(jié)中去，努力以不斷改良、不斷進步的服務回報給客戶。中膳食品科技有限公司立志成為行業(yè)的創(chuàng)新者、變革者與實踐者，為中國人的食品安全和健康飲食奉獻著我們的責任、力量，為中國團餐行業(yè)的發(fā)展貢獻更大的力量！

　　員工食堂經(jīng)常作為一種企業(yè)福利，DJ或者無償?shù)奶峁┙o員工，同時員工食堂也是員工考察公司實力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康，更有充足的精力投入工作。對于一些中大型企業(yè)，為了解決員工用餐問題，通常會采用食堂承包的方式。食堂承包的品質(zhì)好，能夠增加員工對企業(yè)的歸屬感。反之，食堂承包的品質(zhì)差，員工就不愛在公司用餐，導致對公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進入工作狀態(tài)，長此以往不利于企業(yè)的工作效率。中膳食品科技有限公司食堂承包堅持“民以食為天，食以安為先。良心鑄品質(zhì)，匠心造美食"的二十字方針，用心制作每一份美食。四年多經(jīng)驗為三千多家企業(yè)服務過，對品質(zhì)的追求使得康爾鮮食堂承包獲得了許多新老顧客的贊美。中膳食品科技有限公司食堂承包為公司直供綠色蔬菜。肥沃的有機土壤，從春天到秋天，這里聚集著幾十種蜂類、蝴蝶和鳥類，各類農(nóng)作物病蟲害得到控制，生物多樣性的平衡保護著這里的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。免耕法、免鋤草使農(nóng)業(yè)勞動的強度和作業(yè)頻率大幅度下降，勞動成本得以降低。Y質(zhì)的、具有可持續(xù)提供養(yǎng)分的健康有機土壤、嚴格的歐盟有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)管理，使農(nóng)場100多種露地有機蔬菜的產(chǎn)量全面超過常規(guī)農(nóng)業(yè)成為活生生的現(xiàn)實。金利蔬菜基地在生產(chǎn)經(jīng)營過程中堅持綠色無公害理念，安排各項生產(chǎn)管理工作 1、根據(jù)現(xiàn)代化高效設施農(nóng)業(yè)的標準與要求，創(chuàng)新經(jīng)營管理模式，把科學管理和精細化管理貫穿到生產(chǎn)管理的每一個環(huán)節(jié)，制定并*生產(chǎn)經(jīng)營管理責任制，管理實行包干到人、考核到人，把各項產(chǎn)經(jīng)濟指標與員工收入緊密結(jié)合起來，嚴格做到明確分工，責任到人。2、聘請農(nóng)業(yè)專家對員工ZY細致的指導，充分提高員工的種植技術素養(yǎng)，著力打造一批ZY性強、技術過硬的職工隊伍。3、充分利用有機肥進行改良土壤，打造綠色無公害產(chǎn)品品牌，積極對接周邊各大農(nóng)產(chǎn)品市場和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人，做好產(chǎn)品的市場營銷，為提升產(chǎn)業(yè)效益打好基礎。中膳食品科技有限公司是一家ZY化的以綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、食材配送、飯?zhí)贸邪芾頌橹鳡I的綜合服務公司。過多年的發(fā)展，康爾鮮已擁有自己的綠色農(nóng)場、倉儲配送基地以及質(zhì)量檢測中心，實現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌"一條產(chǎn)業(yè)鏈化的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和服務供給。目前華誠合作客戶達100余家，客戶種類涵蓋ZF單位、學校、醫(yī)院、工業(yè)企業(yè)等。

　　新吳食堂承包對于企業(yè)而言，又該每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家"的溫馨，無微不至的關懷與重視。在這里，如何具體落地并實現(xiàn)前述目標呢，而這就需要依賴食堂承包合同這個關鍵載體了；我們不妨一起梳理下。一、如何篩選承包商試想如果一個醫(yī)生不具備執(zhí)業(yè)資格，你放心讓他來為你診治嗎？性命攸關的大事，當然不可能讓沒有醫(yī)師資格的醫(yī)生來為我們診療。同理，承包商是否具有從事食品經(jīng)營的資質(zhì)是關鍵。根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條的規(guī)定，“在ZH人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。"另外，根據(jù)《食品安全法》第四十五條的規(guī)定，“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。"故在簽訂食堂承包合同時，企業(yè)要明確該承包商在合同期限內(nèi)具備食品經(jīng)營許可證，同時，其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證，并每年進行體檢。二、如何吃得好要想吃得營養(yǎng)又實惠，甚至菜色的種類齊全，搭配合理，常換常新。那就肯定要事先在合同里約定明確的餐費標準，如葷菜與素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然，說過的話隨風而逝，那就吃虧了。白紙黑字才是。用餐時間關系與員工的作息時間有關，延誤用餐可是會影響員工的工作和休息的，所以企業(yè)一定要明確約定用餐的時間。同時，企業(yè)要寫明如下條款，以防萬一：若承包商未能及時供餐，其有義務解決員工的用餐問題，并承擔相應的違約責任。若因停水、停電導致停餐或延誤等，承包商應按照應急處理機制處理，倉庫內(nèi)備用一些米粉、面條之類的以便應急。三、健康、健康、還是健康衛(wèi)生健康與否，不是靠說的，而是要我們從細微之處去監(jiān)督落實。除了明確約定承包商應該依照《食品安全法》等法律法規(guī)的要求提供餐飲服務外，企業(yè)還可通過以下幾個方面細化衛(wèi)生標準（下文中，甲方為企業(yè)，乙方為承包商）:監(jiān)督食材雙方可約定：甲方有權監(jiān)督乙方食材的來源，乙方所用食材必須由正規(guī)合格有相應資質(zhì)的廠家供應。如發(fā)現(xiàn)原材料變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生安全要求，甲方有權要求乙方更換、停用，乙方須無條件接受,當日餐費不予結(jié)算。如造成甲方損失的,由乙方承擔責任。另外，公司還可ZD所食用米、油類等的品牌，并要求承包商定期提供食品檢驗合格證或企業(yè)可以隨時向其索取提供食品檢驗合格證，承包商必須在收到通知后的3天內(nèi)提供等。規(guī)范工作人員的行為提供飯菜的是食堂的工作人員，他們的一舉一動可是影響著我們?nèi)肟诘氖澄锸欠衩牢叮踔翆ξ覀兊慕】狄嘤兄陵P重要的影響。多一勺鹽，我們的菜可能就咸得無法下咽；不講衛(wèi)生的工作人員可能會誘發(fā)一場食物中毒的安全事故。為了規(guī)范食堂工作人員的行為，雙方可在合同中約定：乙方工作人員應講究衛(wèi)生，不準隨地吐痰，不準在飯?zhí)脙?nèi)的非吸煙區(qū)抽煙等，穿好工作服，戴好工作帽及打菜時的口罩、手套等。乙方應對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟物品分開存放；在餐后認真清洗食具并進行消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生應全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通；經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢，做好防鼠、防蚊蟲等一系列防護工作，員工用餐過后的餐具由乙方負責清潔、消毒保管。食堂管理人員檢查不合格的，乙方每次需向甲方支付【 】元作為違約金。

　　中膳食品科技有限公司作為一家從事食堂承包領域15年，不管是從客戶的利益角度出發(fā)，還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國內(nèi)較高的水準。公司在發(fā)展的過程中，注重的不是今天的成就，而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場反應和品牌效應，也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。下面，給大家介紹一下康爾鮮食堂承包的餐飲管理Y勢。1食堂形象打造Y雅舒適的就餐環(huán)境，營造親和力的溫馨氛圍，我司經(jīng)營的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨、實用"為主題，根據(jù)客戶企業(yè)的就餐對象的特點，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態(tài)信息，打造Y雅就餐環(huán)境。2節(jié)日福利季節(jié)性及節(jié)假日氣氛布置根據(jù)不同季節(jié)性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，提升員工用餐舒適度；國家法定節(jié)假日期間，對現(xiàn)場進行節(jié)日環(huán)境設計包裝，體現(xiàn)節(jié)日氣息，讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶氣氛，同時為員工免費提供節(jié)日加餐服務。3廚房管理制度規(guī)劃對各崗位的職責及注意事項進行規(guī)范和指導。以廚務人員的管理制度和相關作業(yè)流程說明為主，突出廚務工作人員的工作職責和作業(yè)標準。為提高工作效率，食堂內(nèi)部進行全面規(guī)劃，分區(qū)，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規(guī)范化。4食堂菜色出品康爾鮮為了讓企業(yè)單位的每一位員工都吃的營養(yǎng)、放心，公司根據(jù)季節(jié)時令、當?shù)貧夂颉⑹巢牡牟诵院透髌髽I(yè)員工的飲食習慣相結(jié)合研發(fā)出相對應的菜譜，公司配置營養(yǎng)師進行菜品克重的合理分配，結(jié)合符合人體一天所需的營養(yǎng)，建立齊全的數(shù)據(jù)庫菜譜，給企業(yè)職工帶來營養(yǎng)搭配的保障。5食品安全公司通過自主種植、大批量統(tǒng)一采購、簽約原產(chǎn)地供應商的方式給客戶提供新鮮、Y質(zhì)、放心、無公害的蔬菜，同時我們對所有蔬菜進行二次農(nóng)殘檢測，食品安全必須要做到“"否則就是“一失萬無"。公司在保障食材安全和員工健康方面從來都是嚴格按照《ZH人民共和國食品安全法》標準在制作。服務提供中膳食品科技有限公司理、供膳穩(wěn)定；同時還保障了菜色豐富、營養(yǎng)平衡等飲食多方面問題，不但為飯?zhí)脛?chuàng)造了Y雅的衛(wèi)生環(huán)境，還為員工營造了健康舒適的就餐環(huán)境，贏得了員工對飯?zhí)玫模?/p>

　　新吳食堂承包中膳食品科技有限公司一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務，提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊，近30家大型客戶案列，ZY的管理團隊，各個菜系口味的廚師團隊；近1000畝蔬菜種植基地.我們經(jīng)過不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學校等幾個領域方面積累了豐富的服務管理經(jīng)驗我們在確保質(zhì)量，快捷的基礎上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓工作，不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時也得到了大家的認可。