蒜香粉的主要原料是天然大蒜，它含有多種天然殺菌成分，平時在腌制肉類食材時可以加入適量的蒜香粉，能起到防腐殺菌，防止肉類食材變質的重要作用。平時人們想讓自己購買的肉類食材保質期延長，就可以適量加入一些蒜香粉。
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