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　　張瀚超級生粉自投放以來，經過大量客戶見證，因其純白無雜質、光澤均勻、低糊化之優點，并能夠有效改善食材的口感與外觀，深受消費者肯定與喜愛。它廣泛應用于中餐、西餐、糕點、面點、速凍冷鏈食品生產，可以滿足消費者的健康、時尚的消費需求。

　　土豆淀粉和玉米淀粉的區別 青州張瀚食品淀粉 *

　　1、土豆淀粉。土豆淀粉是一種良好的增稠劑，是家庭用的多、質量穩定的勾芡淀粉，特點是粘性足，質地細膩，但吸水性差。可以用來制作醬料，其透明度高，制作出來的醬料色澤通透，非常好看。同時，還可以用來腌肉，能夠很好地保持肉中的水分，使肉制品的口感更嫩滑爽口

　　2、玉米淀粉。 玉米淀粉又叫粟粉，是烹飪中使用廣泛的淀粉。玉米淀粉經過油炸后口感比較酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉來掛糊，比如糖醋脆皮魚，就使用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后掛糊。